炭火の香りと素材の旨み。食材にもこだわる［炭焼治郎］で味わう至福の定食。

こんにちは！

一般社団法人さまちかです。

 

今回は定食が美味しい！と評判の【炭焼治郎】さんにお邪魔しました。

のどかな田園風景におしゃれな古民家。

 

 

隣接するファームや周辺の自然との調和がこだわったポイント。

来店されたお客様がくつろげる温かな空間づくり、心のこもったおもてなしにこだわっているそうです。

 

 

川島町を出店場所に理由を伺うと、「この町の心地よい環境」でした。

都心から車でアクセスしやすい一方で、川島町は肥沃な土壌に恵まれ、おいしい野菜やお米が育つ地域として知られています。

また、以前からこの地域とのご縁が後押しとなり、出店のきっかけになったとのことです。

 

今回いただいたのは

・トロ鯖藻塩炭焼定食

 

トロ鯖は炭焼きでいい香り！脂がのっていてとてもおいしかったです。

・パワーアップ！筋肉弁当

お野菜もたくさんはいっていてバランスのとれたお弁当。

むね肉・たまご・ブロッコリーもはいっていて筋トレ中の方にも最適！

そして、お米の上には肉という文字・・・他のお弁当とは一味違います。笑

他にもお弁当の種類がありますので、ぜひピクニックやお家でゆっくり食べたいときなどにもご利用ください。

 

お隣の【ＪＡＰＡＮＥＳＥ　ＧＥＬＡＴＥＲＩＡ　ＡＳＡＮＯＨＡ】さんではいろんな種類のジェラートがあります。

ぜひ食後のデザート、おやつにいかがでしょうか。

 

食材にもこだわっていて、地元で採れたお米と野菜を中心に使っているそうです。

川島町やその周辺で採れた新鮮な野菜、そして川島町の神田農園さんが育てた美味しいお米を毎日ふっくら炊き上げています。

“地元のおいしさをそのまま”感じられる、ほっとする味わいです。

 

初めて来店されるお客様にぜひ味わってほしいのは、こちらのお店のおだわりの“炭火焼メイン”のメニュー。

なかでも特に人気なのが、脂の旨味がしっかり感じられるトロ鯖藻塩炭火焼定食、しっとりやわらかく仕上げた低温調理の牛タン塩炭火焼定食。

 

どちらも炭火ならではの香ばしさが引き立ち、一度食べたらやみつきになる美味しさです。初めての一皿にぜひどうぞ。

 

炭火ならではの香ばしさや、地元で育った食材のおいしさを丁寧に引き出したメニューがそろうこちらのお店。

気取らずふらっと立ち寄れて、しっかり満たされる“日常のごちそう”がここにありました。

ぜひ皆様も素敵な空間に訪れてみてください。

 

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営業時間：月～日

ランチ　11:00 - 15:00

ディナー　16:00-21:00

 

定休日：年末年始

 

住所：埼玉県比企郡川島町下狢445-5

 

駐車場あり

 

お店の最新情報はInstagramで発信しています。

→https://www.instagram.com/jiro20210730/

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